お友だちのYさんちで
ピザパーティーをしました。
「谷人たちの美術館」が終わった10月18日、
「押し花教室」の皆さんと一緒に打ち上げです。
Yさんちの窯は二段式です。
下の窯で薪を燃やし、上の窯の奥から
炎が出て窯を暖めます。
比較的温度管理がしやすい窯です。
焼けるのが待ちどおしい。
小人数ではもったいない広い庭です。
皆で生地を伸ばしトッピングしました。
次々に焼き上がります。
急いでカットします。
ピザ窯の話しがはずみます。
飲んで食べながら、いろいろ体験談を
お聞きしました。
マロンちゃん
やはり焼きたてのアッツアッツは本当に美味しいです。
この後チキンにパンを焼きました。

腹一杯食べて飲んで楽しいピザパーティーでした。